网上有关“新手怎样开水果店”话题很是火热,小编也是针对新手怎样开水果店寻找了一些与之相关的一些信息进行分析 ,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。
1、做水果店生意前多去看看学习
如果想开水果店,前期没开店前 ,多去其他水果店看看,看什么呢,看水果怎么陈列 ,整体布局是怎么样的,有没有什么共同的特点。对于一个没开店的新手,只要是看到 ,能想一想,就是自己学到了,能发现一些不一样的点就非常的优秀了 ,就比哪些什么都不知道的人就去开店强很多了 。聚集更多水果店主同行,共享水果店信息资源,加入店主圈子,朋友圈下搜一搜功能 ,搜水果店圈子。
2、好的顾客是筛选出来的
老顾客来了不问价的很多,开水果店要筛选顾客,那些喜欢挑剔的顾客流失掉了 ,也不用觉得可惜。老客户根本不管你有啥,基本就是啥好吃,你给我装 ,你给我推荐一下,你说啥好吃我买啥,新客户就是我不信你 ,你说啥我也不信,说多了也没用,还贼墨迹 。更多水果店资源共享 ,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3 、快坏了要及时止损
水果这个行业讲究新鲜,所以怎么样做,都有尾货和货损 ,这两个指标直接影响水果的利润,所以把这两个指标控制好的话,这个生意还是可以的。如果水果店的人气不足 ,水果迟迟销售不出去,水果不流通,每天都会带来损耗 ,为了回收水果的成本,尽快将水果销售出去,水果店也会大幅度降价出售 ,这样可以减少很多损耗 。
能 1.学会观察.
仔细的研究一下你所针对的小区以及人群,看看他们的消费程度是如何的.如果属于中等偏上的,你则能够适当准备几个品质、包装都很精致的粮油类商品、食品。并保证新鲜和保质期。另外,要多向你的顾客推荐几个小包装的粮食,这符合现在人的生活习惯 。如果是高消费人群你应侧重功能保健与绿色保健食品的布置与推荐。
2寻找突破点。
别将米 、面、油、盐这类的商品价格高出别人家 。相反应略低于其他家 ,即使你的商品质量很好。因为顾客在常买的商品价格上是很敏感的。你能够在经营上多些调料与半成品菜肴调料。这些东西很吸引人而且利润相对客观 。
3送货与代购。
找一个礼貌而又勤快的小弟,让他及时的将顾客所须商品送上楼去,让顾客在一个电话就能够完成选购。同时将顾客需求的东西一一记好,替他们买回来送去 ,不加或少加钱 。做为你小店延伸服务的一部分。
4诚信的态度。
记住拉,你是必定要做回头客生意的 。因此,价格上 、品质上一定不能马虎和欺骗。
5适当的延长营业时间。
现在大型的连锁超市已经将市场争夺的很厉害啦 ,在夹缝中生存的唯一标准将是比他们更便利 。在他们不营业的时候下工夫。
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