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名特新优蔬菜品种:将军油豆
油豆角是东北地区重要的蔬菜种类之一,相关产品营养丰富 ,富含蛋白质 、脂肪、碳水化合物,还有大量钙、磷 、铁等微量元素及维生素、氨基酸等 。其肉质细软、口感面,清香适口 ,干 、鲜、速冻皆宜,其菜肴是东北饮食文化的主要代表之一。油豆角现在不仅是东北人的家常蔬菜,并成为南方人、外国人逐渐喜食的蔬菜佳品。
而在10年前,油豆角只在黑龙江、吉林两省有大面积种植 ,自辽宁以南全国大部分地区,人们不吃,菜农也不种 。所以 ,油豆角一直作为一个地方蔬菜品种而存在。
随着具有耐储运 、适应性强等突出特点的“将军”油豆角新品种的问世和“南菜北运”的日臻成熟,油豆角种植范围由东北向南方不断扩大,种植面积增加较快。现据不完全统计 ,北起黑龙江南至海南岛全国有20个省(区)具有不同规模的油豆角生产基地,少则几千亩,多则上百万亩 ,基本实现了油豆角周年供应东北菜市场 。
哈尔滨市农业科学院油豆角育种工作始于1980年,1993年“哈菜豆一号 ”获哈市科技进步一等奖;自1999年,以“将军”为代表的油豆角新品种的育成与推广 ,标志着此项研发工作进入了新的发展阶段,科研实力居国内前列。
将军油豆品种是利用家雀蛋和大马掌两个农家品种杂交选育而成的,兼具高产、抗病、耐储运 、商品性好、适应性强的特点。2001年,将军油豆占领了全国最大的蔬菜集散地之一——山东寿光这一制高点 ,进而辐射全国。现在已成为各地油豆角的主栽品种占60%以上,全国各蔬菜产区,只要有种植油豆角的 ,就有将军这个品种;全国各大蔬菜市场,只要有经销油豆角的,就能见到将军油豆 。可说是:种植者无不增收 ,经营者无不致富,成为全国第一品牌油豆角。
自2003年是农科院启动了“菜豆航天育种”项目,将“将军 ”种子搭载上第18颗返回式卫星 ,通过太空的“高真空、高辐射 、微重力”诱导其遗传基因突变,后代分离出农业生产上更优质的新品种。经过3年6代的选育,此项工作取得了突破性进展 ,再需2年时间,就能投入农业生产 。同时,为了实现油豆角原种的脱毒快繁及提纯复壮,市农科院应用了“植物组织培养”技术 ,省时、高效。
2004年,“将军油豆新品种选育及推广”获“哈尔滨市科技进步二等奖 ”;2005年,“将军油豆新品种选育及推广”被列为《国家科技成果重点推广计划》项目、获“黑龙江省科学技术二等奖” ,“哈菜豆系列矮生菜豆新品种选育及推广 ”获“哈尔滨市科技进步二等奖”;2006年,“将军油豆新品种”被评为“国家重点新产品 ”,“哈菜豆系列矮生菜豆新品种选育及推广”获“黑龙江省科学技术三等奖”;2007年 ,“哈菜豆系列新品种选育及推广 ”被评为“神农中华奖”。
水果黄瓜2186
“哈研2186”是哈尔滨市农业科学院在引进国外优良种质资源基础上,科研人员经过5年8代的选育,育成的具有自主知识产权的纯雌性杂一代水果型黄瓜品种 ,2006年通过黑龙江省品种审定委员会认定 。其主要的经济技术指标已经达到国内领先 、国际一流水平,填补了黑龙江省此类品种的空白。
特征特性:
一、早熟:普通的黄瓜品种为雌雄同株异花,3-5节开始结瓜的品种就是早熟品种 ,而“哈研2186 ”全生育期只开雌花,不开雄花,雌花分化从第一节开始,第三节开始结瓜。
二、丰产:“哈研2186”叶型中等大小 ,叶片上倾,叶色浓绿,为高光效类型 。纯雌节成性使光合产物最大限度地转化为有效经济产量 ,可连续座瓜5-8个,据初步测定采收第一个月产量就达5653公斤(如早春棚室能补施二氧化碳气肥,熟期还可提前 ,亩产还可增产15—20%),比国外对照品种(目前山东等地主栽品种以色列海泽拉454)增产18%;比国内同类对照品种增产95.2%。另外,与密刺类黄瓜主栽品种相比产量高20%以上。
三 、抗病 ,哈研2186抗霜霉病、角斑病、白粉病、枯萎病 、黄瓜花叶病毒病等多种主要病害 。
四、商品性好:“哈研2186”正常管理条件下,果型端直,无瓜把 ,商品率高,极少出现畸形瓜,不需受粉也能正常结瓜。果皮深绿色有光泽,表面无刺瘤 ,农药残留少且易清洗。果肉绿色、皮薄 、肉厚、心腔小、清香味浓 、略带甜味。富含维生素、矿物质和水分 。适合鲜食,也可以凉拌、炒食 、腌渍、酸渍、拌撒拉。
五 、适应性广:“哈研2186”经过了南繁北育的选育,既能够适应北方早春保护地的低温弱光 ,又能适应南方露地的高温干旱。
名特新优蔬菜品种:哈椒六号
哈椒六号:早熟、抗病、高产尖椒品种 。从播种到收获110天左右,生长势适中,分枝较强 ,株型适合露地及保护地栽培。适应性广,抗病毒及疫病能力较强。
从开花到采收28-32天,前期产量高 ,连续座果力强,株高50.2厘米,株幅69.3厘米 ,平均单果重30-35克,微辣,食用口感好,质地脆嫩 ,每亩产量4000-6000公斤,经济效益显著 。
“哈椒六号 ”是哈尔滨市农业科学院青椒课题研育的辣椒品种,已推广至内蒙古、吉林 、辽宁、山东等省市自治区 ,成为取代湘研系列辣椒品种,是我省辣椒主栽品种,并已推广2000多公顷 ,遍布黑龙江省各地。
“哈椒六号”果实形状好,商品果率高,早熟 ,高产,抗病,连续座果力强 ,适应性好,很受市场欢迎。是“十五”我省种子工程中标验收品种 。
其他名特新优蔬菜品种
名特新优蔬菜品种:红秀(精品水果萝卜),表皮薄、鲜红色 、有光泽,肉质根为标准圆型 ,直径,单果重,品质细嫩、口感极佳;叶片小、板叶 、深绿色 ,叶数少,播种后,天即可采收 ,根部特细,商品性好,是市场上深受喜爱的鲜食品种。
哈串珠203 ,串番茄,无限生长型,长势强健 ,抗病性强,第一花序着生在第7—8叶节上,每个果穗留10—12个果为宜,果圆形 ,成熟果鲜红色,平均单果重约15g,耐裂果 ,适宜成串采摘上市,特点突出。
密刺类黄瓜新品种303,黄瓜一代杂种 ,生长十强,茎粗壮,叶片中等大小 ,以主蔓结瓜为主,瓜码密,回头瓜多 ,单性结实能力强 。早熟性好,比长春密刺枣3-5天,抗霜霉病,白粉病 ,黑性病,枯萎病,耐低温弱光。瓜条顺直 ,皮色深绿,有光泽,要瓜长35厘米 ,单瓜重200克,果肉绿色,质脆味甜 ,品质好。前期产量高,第一个月每667平米产量可达4000公斤。适于保护地造春茬栽培 。
哈优三号,品种特性:蔓生油豆角品种 ,熟期早,播种至采收58天左右,比紫花早2天。荚长22cm,宽3cm,嫩荚绿色 ,有紫晕,商品外观好。具有油豆角风味,无纤维 。丰产 ,比紫花增产20%左右。目前,该品种已进入生产试验阶段,并在山东、河北等地区推广试种 ,市场反应良好。
哈菜豆16号,品种特性:蔓生油豆角品种,生长势中等 ,熟期极早,播种到采收仅需55天左右,比将军早10天左右 。抗逆性强 ,耐低温、耐高温 、耐弱光、耐干旱,抗锈病、炭疽病 、菌核病、根腐病。荚长18cm、宽2.8cm,嫩荚绿色有红尖,具有油豆角风味 ,无纤维。丰产,比将军增产30%左右 。生长期长,有回头荚 ,适合保护地及露地栽培。
哈研三号,品种特性:强雌密刺型黄瓜,一代杂交种。节间短 ,熟期早,座瓜能力强,丰产 。瓜条顺直 ,瓜长32cm左右,果肉绿色,脆嫩 ,清香味浓。高抗霜霉病,抗角斑病和病毒病,耐低温弱光。生长期长,适合日光温室越冬茬和早春茬栽培。
哈研五号 ,品种特性:全雌腌渍黄瓜品种,一代杂种 。植株生长势强,叶片中等大小。节节有瓜 ,座瓜能力强。熟期早,丰产 。商品瓜长10-12cm,毛刺微瘤 ,果肉脆嫩,适合加工及鲜食。高抗霜霉病、角斑病和枯萎病。生产期长,适合保护地生产 。 目前 ,该品种已进入区域试验阶段,适合加工酸黄瓜,品种的各项指标已经达到国外同类品种先进水品 ,产业化前景广阔。
哈研六号,品种特性:全雌旱黄瓜品种,一代杂种。植株生长势强,叶片中等大小 。节节有瓜 ,座瓜能力强。熟期早,丰产。商品瓜长18cm,刺瘤较稀 ,果肉脆嫩,适合鲜食 。高抗霜霉病 、角斑病和枯萎病。生产期长,适合保护地生产。
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